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真っ赤になった鉄を水でｼﾞｭｯｯってすると硬くなるんだけどガラスみたいに脆くなっちゃう。そこで高周波焼入れでサッと表面だけ高温にして、中まで熱が入らないうちに冷やして表だけ硬くしてしまおうというもの。